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联系我们POSTTIME:2024-01-22 作者:佚名 点击量:
导语:喝一箱牛奶,都不如吃1斤它!60岁后经常吃,强身健体,少生病。
大家好我是傻姐美食,和老公结婚13年了,每年都计划着去海边玩耍,但是总是泡汤,不是因为孩子暑假去补习功课,就是因为老公工作太忙,反正一直都没有实现过。这天早上,老公悄悄的走到我边说:“带你出去走走吧”,我还说大热的天去哪里?没想到老公好几天前就把工作安排好了,准备带我们去看看大海,这下可让我高兴坏了,13年看海的愿望,终于实现了!
我们一家四口开车奔波了8个小时,终于来到了美丽的大海,一望无际,令人心旷神怡。还别说海边空气就是好,特别的清爽,傍晚下海的话感觉海水还比较凉,下午3、4点钟下海最好。我们也坐了期待已久的潜水艇,4个人花了168元,20分钟,感觉特别的刺激,退潮后还捡了很多的小海鲜,收获满满。来一趟海边当然要买一些特产,像这边的海鲜特别便宜,鱿鱼丝、香辣小鱼、海带等,都买了一些回家给家人。尤其是海带买的特别多,公婆和爸妈岁数大了,腿脚不利索,多吃海带可以补充钙。用海带煮排骨汤喝营养又滋补,下面小编就和大家分享海带排骨汤的做法,一起来看看吧!
【海带排骨汤】 所准备食材有:排骨一根、生姜、料酒、盐、小葱、海带
具体做法:1、我买了两种海带,一种是整个很大的海带,适合炒着、凉拌吃,另一种是海带结适合煮汤喝。 准备好的海带结用清水浸泡开,再多洗几遍,把里面的泥沙清洗干净。接着准备一根排骨,剁成小块后洗干净里面的血水,扔入煮锅中,倒入少许料酒、姜片把排骨焯水2分钟捞出来。
2、另起锅,再次倒入适量清水,放入排骨,姜片、香葱段,大火烧开后转小火炖煮1个小时左右。
3、排骨炖1个小时后,煮出来的汤汁奶白浓郁,这时撒上适量盐,然后把浸泡好的海带结放入锅中,小火继续煮30分钟。
4、海带排骨汤全程煮1个半小时,关火即可。排骨煮至软烂入味,海带吃起来软糯清香,出锅前撒上适合自己口味的香葱或者是香菜,盛出来即可。
海带排骨汤学会这样做,汤鲜味浓,滋补又解馋,清甜解腻又补钙,大人孩子都爱喝。这款营养汤一年四季都能喝,真鲜美!
1、排骨焯水时切记开水下锅,把排骨焯烫至变色捞出来,时间过长肉质发柴。
2、海带结比其它的海带易熟一些,煮汤时不要和排骨一起放,等排骨差不多煮烂时再放进去。
这道海带排骨汤鲜香不油腻,老少皆宜,尤其60岁后要常吃,强身健体少生病。大家喜欢喝海带排骨汤吗?最喜欢海带的哪种做法?如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!